Valoracion restaurante Casa Aldaba, sierra Madrid

En plena sierra madrileña puedes encontrar un restaurante donde se come genial, Casa Aldaba, en pleno pueblo de La Hiruela. Conviene reservar ya que es muy pequeñito, contando con 5 o 6 mesas solo. Esta abierto sólo los fines de semana, con lo que hay que sacarle partido. La carta es corta, pero lo que pidas esta excepcional. Para mi destacan los judiones con morcilla y la carne de jabalí, realmente exquisita y tierna. Toda la comida es artesanal y hecha allí, incluso los postres. Tienen dos menus que puedes comer. Uno para mayores a 26 euros, que incluye un primero, un segundo y un postre. No se puede compartir. Y aparte tienen menú infantil con macarrones y croquetas. Mi recomendación es que si eres de buen comer te pidas un menú entero, ya que se amortiza. Si no comes mucho, entonces comparte un primero y un segundo, ya que las raciones son grandes y contundentes. Si lo pruebas dime tu opinión en comentarios, que me encantaría saber si te gusto tanto como a mi.